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湖南食品安全抽檢檢出152批次飲料零食為重災(zāi)區(qū)
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-02-28 11:44:03
喝的純凈水、早上吃的米粉、休閑時吃的香酥魚等都有可能是問題食品。2月26日從省食藥監(jiān)局獲悉，2016年度，省食藥監(jiān)局在實施國家食品藥品監(jiān)督管理總局轉(zhuǎn)移湖南省食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，共有152批次食品經(jīng)食品安全快速檢測儀檢驗不合格。
此次檢驗出的不合格食品中大多集中在飲料、水產(chǎn)制品和糕點類。其中，共有73批次飲料不合格，而飲料品類下的68批次桶裝飲用水/純凈水的主要問題是銅綠假單胞菌超標以及耗氧量超標。
省食藥監(jiān)局公布，共有25批次糕點不合格。長沙長龍食品有限公司生產(chǎn)的澳洲風味素牛排（湘式擠壓糕點）檢出霉菌計數(shù)項目超標；湖南菊莊齋食品有限公司生產(chǎn)的黃金餅檢出檸檬黃、霉菌計數(shù)項目超標等等。霉菌能使食品表面失去色、香、味，甚至造成食物腐敗變質(zhì)，是反映食品衛(wèi)生狀況的重要指標。比如，永州市鳳凰園富源食品廠生產(chǎn)的精品面包菌落總數(shù)檢出值為120000CFU/g，是國家標準上限的800倍。另外，其他糧食加工品，如長沙翔祥食品有限責任公司生產(chǎn)的翔祥米線（鮮米粉）檢出菌落總數(shù)項目超標；湘鄉(xiāng)市泉塘鎮(zhèn)龍城粉廠生產(chǎn)的鮮米粉（手工）檢出大腸菌群項目超標。
在食品商店里，散裝小魚一直頗有市場，但這些隨手購買的零食很可能受重金屬污染。省食藥監(jiān)局還通知，市場上不少散裝小魚類零食均檢出鎘項目超標。比如，岳陽市岳陽樓區(qū)力仔食品廠生產(chǎn)的醬汁魚、瀏陽市小飛燕食品有限公司生產(chǎn)的香酥魚仔、野山椒魚等均檢出鎘項目超標。食藥監(jiān)專家表示，鎘是一種重金屬污染物，會在水體生物如魚類、浮游動物等體內(nèi)積累。鎘被人體吸收后，會選擇性地蓄積在肝、腎中，損傷腎小管，病者出現(xiàn)糖尿、蛋白尿和氨基酸尿；其還會使骨骼的代謝受阻，造成骨質(zhì)疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。
省食品藥品監(jiān)督管理局已通知長沙、湘潭、邵陽、岳陽、張家界、益陽、郴州等市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止銷售、召回不合格產(chǎn)品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法調(diào)查處理。
省食藥監(jiān)局提醒，消費者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品時，可撥12331進行投訴或舉報。
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