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廣州食品安全快速檢測儀“廣、快、準(zhǔn)”有效保障食品安全
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-03-24 11:10:13
沙灣鎮(zhèn)積極執(zhí)行食品快速查看作業(yè)任務(wù)，仔細(xì)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防備和應(yīng)對，力求食品快速查看做到“廣、快、準(zhǔn)”，有力支持食品安全監(jiān)管作業(yè)。
一是食品安全檢測儀抽檢范圍覆蓋“廣”。每日展開慣例快速查看，以鎮(zhèn)內(nèi)6家農(nóng)貿(mào)市場及周邊臨擺點(diǎn)和自擺點(diǎn)、超市、校園周邊、公司、校園飯?zhí)谩⑹卟松a(chǎn)基地等為抽檢重點(diǎn)對象，以人民群眾平時生活必需品、花費(fèi)投訴較為會集、易非法增加非食用物質(zhì)和過量運(yùn)用食品增加劑的食品和原料為重點(diǎn)商品，把農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、二氧化硫、酸價(jià)和過氧化值、氯霉素、罌粟殼等作為查看重點(diǎn)項(xiàng)目，每月快速查看樣品440批次，實(shí)在削減食品安全危險(xiǎn)。
二是發(fā)現(xiàn)問題處理“快”。每周組織現(xiàn)場食品抽檢，抽檢呈現(xiàn)不合格商品時，當(dāng)天當(dāng)即調(diào)集法律力氣快速進(jìn)行調(diào)查處理，向有關(guān)單位下達(dá)責(zé)令整改通知書，并要求當(dāng)即將不合格食品進(jìn)行召回下架并銷毀處理，快速追溯商品來歷，組織商品再次復(fù)檢，全部保證食用農(nóng)商品質(zhì)量安全。2016年，共查看農(nóng)商品、肉制品、水商品等1072批次，其間不合格8批次，全部依法快速有用處理，防止食品安全事故發(fā)作。
三是查看技術(shù)水平“準(zhǔn)”。不斷完善查看檢驗(yàn)手法，著力提升查看水平，按查看作業(yè)發(fā)展新要求從頭規(guī)劃、搬家食品查看實(shí)驗(yàn)室（包括微生物室），現(xiàn)在，新實(shí)驗(yàn)室可多人一起進(jìn)行操作查看，可查看項(xiàng)目30多項(xiàng)，有力保證查看作業(yè)的順利展開。重點(diǎn)對“曾經(jīng)不合格”的“高危”品種，進(jìn)行反復(fù)抽檢，力求經(jīng)過快速查看有用發(fā)現(xiàn)問題，以更準(zhǔn)確的查看數(shù)據(jù)保證屬地食品安全。組織查看人員參與各類食品快速查看訓(xùn)練，自覺加強(qiáng)法律法規(guī)、方針和有關(guān)專業(yè)技術(shù)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高食品快速查看的技術(shù)水平。
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