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17項食品及食品相關(guān)標準5月起正式實施
來源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2017-05-02 11:35:01
從2017年5月1日起，17項食品及食品有關(guān)標準將正式施行。包含11項食品安全國家標準和6項職業(yè)標準，這些標準均為引薦性標準。
新增《巢蜜》國家標準
即將施行的11項引薦性國家標準中，新增8項，替代原有標準3項。其間，新增的《巢蜜》國家標準不僅填補了我國《巢蜜》標準的空白，為巢蜜的出產(chǎn)和交易供給依據(jù)，也將大幅提高我國蜂商品在國際上的競賽力。
《巢蜜》國家標準與《食品安全國家標準蜂蜜》比較，新增了與蜂巢有關(guān)的內(nèi)容，理化目標愈加嚴厲。該標準添加了水分、羥甲基糠醛、淀粉酶活性等理化請求，并提出了數(shù)值請求，目標嚴于《蜂蜜》職業(yè)標準；果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量也都嚴于一般蜂蜜的國家標準。
本次，還新增了《GB/T 33129-2016 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運送通用操作規(guī)程》標準，對新鮮水果、蔬菜的包裝、預(yù)冷、運送裝載等都做了清晰的規(guī)定。
另外，《GB/T 601-2016 化學(xué)試劑 標準滴定溶液的制備》替代了《GB/T 601-2002 化學(xué)試劑 標準滴定溶液的制備》。規(guī)定了化學(xué)試劑標準滴定溶液的制造和標定辦法。適用于以滴定法測定化學(xué)試劑純度及雜質(zhì)含量的標準滴定溶液制造和標定。其他領(lǐng)域也可選用。
《GB/T 10531-2016 水處理劑 硫酸亞鐵》替代了《GB 10531-2006 水處理劑 硫酸亞鐵》。規(guī)定了硫酸亞鐵水處理劑的分類、請求、實驗辦法、查驗規(guī)定、象征、包裝、運送和儲存。適用于硫酸亞鐵水處理劑。該商品首要作為鐵系水處理劑的出產(chǎn)質(zhì)料運用，也可用于工業(yè)用水的處理，其間Ⅰ類商品指鈦白粉出產(chǎn)的副產(chǎn)硫酸亞鐵。
新增6項餐飲職業(yè)有關(guān)標準
據(jù)了解，還有6項新增的職業(yè)標準也在5月1日正式施行。此次添加的標準首要為餐飲職業(yè)有關(guān)的標準，這些標準的施行，餐飲職業(yè)將會有法可依，有據(jù)可循，有用規(guī)避了市場上的不標準競賽，有利職業(yè)的良性開展。
新增標準分別為：《B/T 11166-2016餐飲企業(yè)節(jié)省辦理標準》、《SB/T 11167-2016餐飲點餐效勞標準》、《SB/T 11168-2016 餐飲烹炸操作標準》、《SB/T 11169-2016 川點制造技術(shù)》、《SB/T 10934.2-2016常用中餐菜名標準雙語譯法 第2有些：中譯西》、《SB/T 10934.3-2016常用中餐菜名標準雙語譯法 第3有些：中譯法》。
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