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如今我們吃的豆?jié){油條還和小時(shí)候吃的一樣嗎？
來(lái)源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2016-11-21 16:49:20
豆?jié){油條米豆腐，新鮮的豆?jié){油條米豆腐勒！曾經(jīng)兒時(shí)經(jīng)常聽到這些吆喝聲，那時(shí)候的豆?jié){是那么的香甜，那時(shí)的時(shí)的油條是多么爽滑可口。現(xiàn)如今相信不少市民吃早餐時(shí)還會(huì)選擇吃豆?jié){油條吧，可是，它是不是還安全呢？南昌市東湖區(qū)人民法院開庭審理了四起“毒油條”案。
“毒油條”鋁超標(biāo)最高達(dá)15.6倍
公訴人說(shuō)，對(duì)油條實(shí)用食品安全檢測(cè)儀進(jìn)行了抽樣查驗(yàn)，經(jīng)查驗(yàn)，被告人鄧某出產(chǎn)出售的鋁殘留量為每千克888毫克。 依據(jù)《食物安全國(guó)家規(guī)范食物增加劑運(yùn)用規(guī)范》，鋁殘留量的限值是每千克100毫克，這樣一來(lái)，鄧某所制造的油條超越國(guó)家規(guī)范8.88倍。
這還不算最嚴(yán)峻的，在今日審理的四起“毒油條”案當(dāng)中，四名被告分別是4個(gè)店鋪的老板，其間鋁殘留量超標(biāo)最高的達(dá)到了15.6倍。
“現(xiàn)已賣了七八年了”
在庭審現(xiàn)場(chǎng)，被告人說(shuō)：假如放少了也許就炸不起來(lái)，咱們也不知道超標(biāo)了。
這四起案子都是南昌市東湖區(qū)商場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局在本年七月份的抽檢中抄獲的，這些被告表明，起先都沒(méi)有意識(shí)到有疑問(wèn)，直到最終檢查報(bào)告出來(lái)，他們才知道因?yàn)樵黾用鞯\而致使了鋁超標(biāo)。這些人當(dāng)中，最早的現(xiàn)已賣了七八年油條。
放多少“依據(jù)氣候來(lái)”
被告人 說(shuō)，老家有人教他們用明礬蘇打炸油條，加多少數(shù)依據(jù)氣候來(lái)，氣候熱的話就多放一點(diǎn)點(diǎn) 。一般來(lái)說(shuō)，十斤面粉加二兩八、二兩六的明礬 。
他們盡管都表明自個(gè)不知情，但會(huì)被以出產(chǎn)、出售不符合安全規(guī)范的食物罪被追查刑事責(zé)任，這四起案子將擇期宣判。
長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量攝入，容易引起發(fā)呆+器官病變
鋁并不是人體必需的微量元素，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量攝入鋁會(huì)損害人體健康。嚴(yán)峻的情況下還也許致使發(fā)呆。別的，很多的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量攝入鋁還與生殖系統(tǒng)的病變、腎病、高血壓、糖尿病等疾病有關(guān)。
如何區(qū)分是否有添加？
一要“看”，太黑不可，色澤過(guò)于金黃也不可。正常的油條斷面呈海綿狀，氣孔細(xì)密均勻
二要“聞”，有沒(méi)有沖鼻的氣味三要“嘗”，澀澀的感受或沒(méi)有油炸香味的，都有疑問(wèn)。
這是現(xiàn)已被食品安全快速檢測(cè)儀查出來(lái)的，是不是還有人仍然在用這種所謂的配方給早點(diǎn)加料呢。這豈是一句不知道就能解說(shuō)的？已然你把顧客的食物安全不妥一回事，法律就要讓你們好好記住：食物安全大過(guò)天。
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