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洽洽開(kāi)心果黑榜有名 北京食品安全抽檢8批次不合格
來(lái)源：后王電子 編輯：后王電子發(fā)布日期：2016-12-07 16:19:53
近期，北京食藥監(jiān)局發(fā)布新一期食品安全檢測(cè)儀抽檢信息，合計(jì)抽檢522批次，不合格食品種類(lèi)觸及堅(jiān)果與籽類(lèi)食品、罐頭食品、水果制品，合計(jì)8批次。其中北京沃爾瑪昌平東關(guān)分店出售的洽洽高興果因大腸菌群超支上榜。
依據(jù)布告顯現(xiàn)，包含洽洽高興果在內(nèi)的6批次食品是因微生物超支上榜的，分別為：
北京沃爾瑪百貨有限公司昌平東關(guān)分店出售的洽洽高興果、北京媯川興鵬商貿(mào)基地出售的范模糊咸干花生（分裝）大腸菌群；
北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司懷柔店出售的東州開(kāi)口松子、北京市昌平區(qū)水屯建增干鮮果品經(jīng)銷(xiāo)部出售的大杏仁、北京市平谷互利商貿(mào)基地榜首分店出售的正人派奶優(yōu)布甸藍(lán)莓味果凍霉菌超支；
北京京樂(lè)門(mén)小商品商場(chǎng)有限公司出售的順天翔鳳白瓜子（分裝）大腸菌群、霉菌超支。
大腸菌群作為一組與大便污染有關(guān)的細(xì)菌，是評(píng)估食品衛(wèi)生質(zhì)量的主要目標(biāo)之一。食品中大便含量只需到達(dá)10-3mg/kg即可檢出大腸菌。食品中有大便污染，則能夠估測(cè)該食品中存在著腸道致病菌污染的也許性，潛伏著食品中毒和流行病的要挾。
霉菌在咱們的日子中無(wú)處不在，他對(duì)比喜愛(ài)于溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，一有適宜的環(huán)境就會(huì)很多的繁衍，會(huì)形成食品、用具很多霉腐蛻變，一起發(fā)生的霉菌毒素對(duì)人和畜禽發(fā)生無(wú)窮危害，有的毒素還可導(dǎo)致動(dòng)物致癌。依據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國(guó)家規(guī)范 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》，熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)食品及直接食用的生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品中霉菌不能超過(guò)25ＣＦＵ／ｇ。而《GB 19299-2015 食品安全國(guó)家規(guī)范 果凍》中規(guī)則，霉菌不能超過(guò)20ＣＦＵ／ｇ。
還有，北京宏源旺利商貿(mào)基地出售的天津峰山堅(jiān)果食品有限公司出產(chǎn)的松子過(guò)氧化值超支；北京供香居商鋪出售的引領(lǐng)蘑菇罐頭二氧化硫超支。
過(guò)氧化值表明油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種目標(biāo)。用于闡明樣品是不是因已被氧化而蛻變。那些以油脂、脂肪為質(zhì)料而制造的食品，經(jīng)過(guò)檢查其過(guò)氧化值來(lái)判別其質(zhì)量和蛻變程度。食用過(guò)氧化值超支的食品也許導(dǎo)致拉肚子，危害肝臟。依據(jù)《GB 19300-2014 食品安全國(guó)家規(guī)范 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》，除葵花籽外別的熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)食品中過(guò)氧化值不能超過(guò)0.50g/100g。
二氧化硫是國(guó)內(nèi)外答應(yīng)運(yùn)用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的方法添加于食品中，或選用硫磺熏蒸的方法用于食品處理，表現(xiàn)護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的效果。《食品安全國(guó)家規(guī)范食品添加劑運(yùn)用規(guī)范》（GB2760-2014）規(guī)則，食用菌和藻類(lèi)罐頭（僅限蘑菇罐頭）中二氧化硫殘留量最大不能超過(guò)0.05 g/kg。
關(guān)于上述使用食品安全快速檢測(cè)儀抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京食藥監(jiān)局已安排公司所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的公司進(jìn)行立案查詢(xún)，并已對(duì)相關(guān)公司食品及時(shí)采取下架、召回等辦法。格外提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在商場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)布告所涉批次不合格食品時(shí)，可撥打12331熱線電話(huà)進(jìn)行投訴或告發(fā)。
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